3 cucharadas de harina
8 huevos
400 ccs de leche
1 cucharada de mantequilla
1 pizca de nuez moscada
150 gramos de queso rallado
1 pizca de sal
200 gramos de tomate triturado
Preparación:
Cocer los huevos durante ocho minutos, pelarlos y reservarlos.
Salsa bechamel:
Poner en un cazo un poco de mantequilla, añadir harina y dorarla un poquito. Retirar del fuego y añadir la leche. Mezclar bien y poner a hervir sin dejar de remover. Sazonar con sal y nuez moscada.
Esparcir el tomate en una fuente de horno. Poner encima los huevos y cubrirlos con la bechamel y el queso rallado.
.:: Disfrútalos y Deleita tus Sentidos ::.
No hay comentarios:
Publicar un comentario