Ingredientes:
- 150 g de jamón
- 2 alitas de pollo cocidas
- 150 de queso gruyere
- 1 lechuga
- Mayonesa
- 2 tomates
- 10 rábanos rojos pequeños
- 1 cebolla
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 Huevo cocido
Preparación:
Cortar el jamón y el gruyere en dados pequeños.
Cortar las alitas de pollo en dados del mismo tamaño. Mezclar.
Añadir la cebolla picada y los rábanos rojos cortados en rodajitas finas.
Lavar y escurrir la lechuga. Cortarla en tiras y colocarla en cuencos individuales.
Añadir la ensalada mixta y cubrir con la mayonesa.
Decorar con trozos de tomate y huevo cocido partido en cuartos.
Espolvorear con perejil y servir.
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