Ingredientes:
- 1/2 pollo
- 1/2 cebolla
- 1 Diente de ajo
- 2 Ramitas de perejil
- 2 Ramas de apio
- 1 Zanahoria
- 1 Pimentón rojo
- 1 Pimentón amarillo
- 2 Calabacines verdes
- 1 Calabacín amarillo
- 100 gr. De alverjitas tiernas
- 100 gr. De maíz
- 100 gr De spaghetti o pasta pequeña
- 1 Tomate maduro
- 2 Papas
- Algunas hojas de espinacas
- Sal y pimienta
Preparación:
En una olla con 2 litros de agua fría ponga todos los vegetales picados a cocinar. Cuando suelte el hervor añada el pollo sin piel y cortado en 4 trozos.
Deje cocinar a fuego medio por unos 40 minutos o en la olla de presión por una 1/2 hora.
Destape y saque los trozos de pollo, agregue la pasta en pedacitos y deje cocinar por otros 15 minutos.
Desmenuce el pollo y únalo a la sopa. Servir.
.:: Disfrútala y Deleita tus Sentidos ::.
No hay comentarios:
Publicar un comentario