Ingredientes (4 personas):
1 lata de atún
Salsa Mayonesa
2 huevos duros picados
Apio picado
1 cucharadita de jugo de limón
16 rodajas de pan
6 pepinos dulces
1 huevo
Lechuga
Leche
Sal
Mantequilla
Pimienta
Preparación:
Hervir los huevos no menos de tres minutos, y picarlos finamente, una vez que se hayan enfriando.
Hacer una mezcla a modo de crema a base de los pepinos dulces, el apio picadito, el atún, mayonesa y agregando un poco de limón.
Untar la mezcla o crema resultante en las rebanadas de pan y cúbrirlas con lechuga y otra rebanada.
Si quieres hacerlas más sabrosas, pasa los sandwiches por la sartén con un poco de mantequilla, tras untarlos en un huevo batido con un poco de leche.
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