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domingo, 8 de septiembre de 2013

COCADAS



Ingredientes:

1 coco grande
½ libra de azúcar
esencia de vainilla
1/2 taza de leche
1 lata pequeña de leche condensada (opcional)
1 pizca de canela rallada
1 Clara de huevo

Si utiliza leche condensada debe reducir la cantidad de azúcar.


Preparación:

Bata la clara a punto de nieve.

Ralle el coco, agregue la clara de huevo y póngalo al fuego con el azúcar, la leche y un poquito de vainilla hasta que coja punto

Revuelva constantemente hasta que se desprenda de la olla

Déjelas secar y endurecer




.:: Disfrútalas y Deleita tus Sentidos ::. 

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