SALSA BBQ

Ingredientes:

1 cdita de salsa inglesa

1 cdita de salsa de tomate

1 cda de mantequilla

3 cdas de aceite

1 cebolla picada

1 diente de ajo picado

3 cdas de salsa de soya

1 taza de caldo

1 pimentón rojo

2 cdas de aceto balsámico

4 cdas de canela rallada

1 taza de salsa de tomate

1 cdita sal

jugo de limón 1 taza

1 pizca de azúcar

Preparación:

En un recipiente a fuego medio, combine y caliente los primeros 4 ingredientes.

Caliente el aceite y cocine en él la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados.

Junto en la olla con la cebolla, agregue los ingredientes restantes a excepción del jugo de limón. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Cocine la preparación por 30 minutos.

Por último, agregue el jugo de limón

Reserve para acompañar carnes o barnizarlas a la hora de asar.

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