Ingredientes:
-150 g de jamón
-2 alitas de pollo cocidas
-150 de queso gruyere
-1 lechuga
-Mayonesa
-2 tomates
-10 rábanos rojos pequeños
-1 cebolla
-1 cucharada de perejil picado
-1 Huevo cocido
Preparación:
Cortar el jamón y el gruyere en dados pequeños. Cortar las alitas de pollo en dados del mismo tamaño. Mezclar. Añadir la cebolla picada y los rábanos rojos cortados en rodajitas finas. Lavar y escurrir la lechuga. Cortarla en tiras y colocarla en cuencos individuales. Añadir la ensalada mixta y cubrir con la mayonesa. Decorar con trozos de tomate y huevo cocido partido en cuartos. Espolvorear con perejil y servir.
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