Ingredientes:
- 5-6 cubos de hielo
- 3 onzas de Pisco Puro
- 1 onza de zumo de limón
- 1 onza de jarabe de goma
- 1 clara de huevo
- 1-2 gotas de Amargo de Angostura
Preparación:
Enfríe la copa previamente. Coloque los insumos en el orden indicado, sobre el hielo en la coctelera, agite por 8 segundos.
Sirva colando el hielo. Al final añada Amargo de Angostura en la superficie y en el centro.
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