Ingredientes:
1 lata de melocotones en almíbar,
1 vaso de vino tinto (también lo puedes hacer con vino dulce o blanco si no tienes vino tinto),
Extracto de Vainilla.
Preparación:
Abrir la lata de melocotones, escurrirlos y reservar el almíbar.
Cortar los melocotones en gajos y colocarlos en una fuente o en boles individuales.
Mezclar el almíbar de la lata con un vaso de vino tinto y añadir una cucharadita de extracto de vainilla. Remover y verter esta mezcla encima de los melocotones.
Reservar en la nevera, decorar con vainas de vainilla o con hojas de menta y servir.
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